西新宿ランチ1つ目に紹介するこちらのお店は、私が通い詰めるパスタがおいしい、「東京チキンボーイ」。
まず席につくと、皿に盛られたサラダとジョッキサイズのアイスティーがでてくる。こんな光景、居酒屋でも見ない気がする。オーナーの気前の良さが感じ取れる瞬間だ。
私のお目当てはもちもちの生パスタランチ。普通のスパゲティとは違う、四角く角がついた太麺に私はトリコになっている。調べてみると、「キタッラ」というパスタの種類らしい。
ランチセットのメニューは本日のスペシャルパスタと、通常メニューが6種類。ここからまた幸せな悩みが始まるのだが、メニュー表には各パスタにあわせたトッピングの記載が。「★おすすめ」の小さな文字は忘れずに見てほしい。
今回、私が注文したのは辛子明太子和え1,000円（大盛り＋200円、青じそトッピング＋100円）。大盛りの文字を見つけたら、大盛りせずにはいられないたちなので（笑）。
明太子に、青じそが合わないわけがない。ざく切りにされた青じそがパスタ全面を覆っていて、青じそラバーは迷わずトッピングしてほしい。
辛子明太子は麺全体に絡み、ピリ辛がちょうどいい。店によっては、明太子のくさみをダイレクトに感じるところもあるが（それがいい時もある。）ここのパスタはちょうどいい。青じその風味が明太子に負けることなく、天秤が釣り合っている。
同僚は、辛子明太子パスタをクリームソースにアレンジ。明太子クリームという響きだけでおなかが鳴りそうだ。隣の芝生が青く見えるとは、こういうことを言うらしい。自分で注文した食事も抜群においしいことに間違いないが、目移りしてしまった。一口ずつの交換条件を交わし、食べることができた。これまた絶品。
どのパスタにも四角い生パスタ、「キタッラ」が本当にソースによく絡む。東京チキンボーイで、はじめて出会ったキタッラだが、生麺でむっちり感がたまらない。
おいしいパスタランチの東京チキンボーイ、どうして店名にチキンがついているのだろう…。
明日のランチは何を食べようか…。
〈東京チキンボーイ〉
住所：東京都新宿区西新宿6-20-12 山口ビル 1F
営業時間：11：30～15：00、17：00～22：30
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