クッキー・レーズン・クリームの絶妙なバランス
今回は、紹介する必要があるのか！と悩んでしまうほどの名品「小川軒」の“元祖レイズン・ウィッチ」をご紹介。
このお菓子との出会いはおよそ25年前。正直なところ、当時はレーズンが得意じゃなかったんです。お邪魔した先で卸茶菓子として出されたのですが、手をつけないでおこうか迷ったほど。
しかし、せっかく出してくださったのでまずは一口、と思い口に運びました。
おそらく10秒くらいで完食していたと思います（笑）。
今まで、レーズンの入っているお菓子嫌い！とか言っていて本当にごめんなさい！と心から思いました……
洋酒に漬けられたレーズンと、やわらかく口当たりの良いバニラクリームの相性ったらもう。
サンドしてあるクッキーもこれまたやわらかくて本当に美味しい！！
味はもちろんのこと、箱に入った姿も美しく、この品格は手土産はもちろん御年賀でも喜ばれること間違いなしだと思います。
巴裡 小川軒 新橋店
元祖レイズン・ウィッチ 3個入り：550円（税込）
住所：東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1階（第一京浜側）
営業時間：平日 10:00～18:30／土曜 10:00～17:00
