こだわりの紅茶を提供する紅茶専門店
「サロン・ド・テ・ラヴォンド」は、紅茶専門店。おいしいフルーツサンドと一緒に、店主厳選のお茶を飲むことができる。
メニューは、紅茶をはじめ日本茶、中国茶、台湾茶、ハーブティーなどがあり、たくさんのラインナップからチョイスできる。それぞれのお茶にあわせた茶器で提供されるのも魅力のひとつ。何を注文しようか迷った時には、飲みくらべセットを選択してみては。
また、店主の茶葉に対する思いを存分に感じたければ、おすすめを聞いてみるのもありかもしれない。
落ち着いた店内
店内は、一人からでも利用ができる、バーのようなカウンター席から、テーブル、ソファ席まで用意されており、落ち着いた空間が広がっている。どんなシチュエーションにもマッチして、来客者を選ばない。
計算しつくされたフルーツサンド
私の主観ではあるが、フルーツサンドにおいて感動のジャッジポイントは、パンの質感とクリームの甘さが、いかにフルーツとマッチしているかである。「サロン・ド・テ・ラヴォンド」のフルーツサンドは、質の良いフルーツとしっとりとしたパン生地、そして甘すぎない上品なクリームが絶妙なバランスで釣り合っていて、研究し計算しつくされた背景が想像できる。
ただし、フルーツサンドを食べるためには、必ず予約が必要だ。3日前より、電話で予約することができる。こんなところからも、新鮮なおいしいフルーツサンドを提供するという心意気を私は感じた。
価格は少し高めに感じる方もいるかもしれないが、店内で過ごす時間と、こだわり抜いた茶葉、極上のフルーツサンドを味わうことができれば相応だ。
この空間で食事をすること自体が“価値”を感じさせてくれるクオリティーである。
〈サロン・ド・テ・ラヴォンド〉
住所：東京都渋谷区神宮前4-4-11 根津プレイス表参道 2F
営業時間：11：00～19：00
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