皆様、日に日に暖かくなってきている最近ですが、いかがお過ごしでしょうか。
季節の変わり目、とくに近年は気温差激しいので本当に体調壊しやすいですよね……くれぐれもご自愛くださいますように！
さて、本日は。
私がこの2年ぐらい、ハマりにハマっているサンチノの米粉“生”食パンをご紹介します！
美味しい生食パンって色々販売されてますよね。私も生食パン好きの1人です。
一般的に小麦粉で作られている生食パンですが、こちらは一風変わった米粉で作られている食パンになります。
基本的に米粉は小麦に比べて断然に吸水力が違うことはなんとなく知ってましたが、サンチノの食パンはそれが最大限に生かされていて、本当に！！しっとりとしていてモチモチなのです！最初、焼かずに食べてみたのですが、美味しすぎて一気に半斤（6枚）食べてしまいました。笑
それから焼いて食べても外はカリッ、中はモチッで、とにかく味も食感も感動レベルなのです！
よく友人にお土産でも買って行くのですが、その友人のほうがハマってしまって2日に1回買いに行ってる、なんてことも。笑
また、米粉食パンは和洋中どの料理にも合う、と言われており、それも人気の理由なんだとか。
種類は半斤と一斤（写真は半斤）があり、カットしてあるバージョンとカットしていないバージョンもあって、好きな方をチョイスできるのも嬉しいところ。
サンチノさんでは、食パン以外にも米粉で作られたパンを多数取り扱いされているので、しっとり食感が好きな方は是非！お試しください！美味しいですよ〜！
ベーカリー サンチノ 渋谷店
住所：東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア 1F
公式インスタグラム：@santino_shibuya
